【孕期食譜】孕期40周每周食譜（三）

營養(yǎng)關(guān)注:

1、三次正餐做到定時定量。特別時期（有早孕反應(yīng)和孕中后期）可以一天5~6餐。一定要吃早餐，而且要保證質(zhì)量。但是喜歡吃油條的一定要改掉，因為炸油條使用的明碼中含鋁，鋁顆粒通過胎盤侵入胎兒大腦，影響胎兒智力發(fā)育。

2、早孕反映可能降臨。早孕反映在不同的人身上有不同的表現(xiàn)，開始和持續(xù)的時間也不盡相同。準媽媽一定要堅信自己能克服這些不適，并說服自己盡量吃些東西。

孕期菜譜：苦瓜燉排骨

做法:

排骨切好后燙水去血，加清水加料酒1大匙放入燉盅，先蒸20分鐘。然后把苦瓜洗凈剖開、去子、切塊，放入排骨中再蒸20分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：

苦瓜能養(yǎng)血滋肝，益脾補腎，祛暑解熱，明目清心。有益氣壯陽，提高人體免疫力的功效。

做法：

山藥切條，加枸杞蒸熟，取出澆上椰汁即可。

功效：

山藥含多種營養(yǎng)素，有強健肌體、滋腎益精的作用。枸杞有促進內(nèi)分泌的作用。
 

 

營養(yǎng)關(guān)注：

1、選擇的食物要易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐，如烤面包、餅干、大米或小米稀飯及營養(yǎng)煲粥。干食品能減輕惡心、嘔吐的癥狀，稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。

2、多吃核桃、海魚、黑木耳有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

3、為了克服晨吐癥狀，早晨可以在準備一杯水、一片面包，或一小塊水果、幾?；ㄉ?，它們會幫你抑制強烈的惡心

孕期菜譜：蝦仁豆腐

做法：

牛里脊洗凈切絲，加入鹽、蛋清、料酒、淀粉拌勻；甜椒、姜切絲；油鍋燒熱，甜椒炒至斷生，盛出備用。另起油鍋,將牛肉絲炒散，放甜椒、姜絲，最后加入蒜苗段，翻炒均勻既成。

功效：

這道菜含有人體所需的多種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、C和鈣、鐵等，有補脾和胃、益氣增血、強健筋骨等功效。

做法：

蝦仁洗凈,用料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉腌制;豆腐切??；先用旺火炒大蝦,再將豆腐放入，翻炒既成。

功效：

這道菜含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷等。能促進孕早期胎兒發(fā)育。

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