孕婦可以吃鴨肉嗎？對(duì)胎兒有影響嗎？

懷孕之后，很多孕媽媽都變得小心起來(lái)，聽到長(zhǎng)輩們說(shuō)這個(gè)不能吃，那個(gè)也不能吃，說(shuō)吃了容易流產(chǎn)，對(duì)胎兒不好。有些孕媽媽想吃鴨肉，婆婆說(shuō)孕婦不能吃鴨子，否則出生后的寶寶，他的頭會(huì)長(zhǎng)得像鴨子一樣，這樣的迷信讓人看了之后真是哭笑不得。那么，孕婦可以吃鴨肉嗎？對(duì)胎兒有影響嗎？下面美好蘊(yùn)育小蘊(yùn)為大家介紹一下相關(guān)的知識(shí)。
 

鴨肉作為三禽之中的一種肉食，其本身就具有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鴨肉富含蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、鈣質(zhì)以及動(dòng)物性脂肪，有助于孕媽媽對(duì)孕期營(yíng)養(yǎng)的需求，同時(shí)有利于胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
 

從中醫(yī)的角度來(lái)看，鴨肉具有清熱健脾、滋陰補(bǔ)血、利尿消腫的養(yǎng)生作用，孕婦吃點(diǎn)鴨肉，喝點(diǎn)鴨湯能夠?yàn)樵袐寢屟a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，同時(shí)在一定程度上能夠緩解孕媽媽孕吐、食欲不振、身體水腫等癥狀。

需要注意的是，由于鴨肉屬于寒性食材，所以體寒的孕婦盡量要少吃一點(diǎn)！

小蘊(yùn)為準(zhǔn)媽媽推薦的幾份鴨肉食譜，您可以試著做一做哦。

1、茯苓老鴨湯：準(zhǔn)備老鴨肉、茯苓、紅棗、枸杞、玉竹、山藥、姜片等食材，先把鴨肉焯水、其余湯料洗凈處理，和鴨肉一起放入湯鍋加水大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時(shí)即可食用。該湯有清熱利濕，靜心安胎的功效。

2、芋仔鴨肉煲：準(zhǔn)備鴨肉（盡量選擇肉質(zhì)厚的肉鴨，不要選老鴨）、芋仔、蔥姜等料，將鴨肉、芋仔斬塊洗凈，先用蔥姜調(diào)料爆香鴨肉，然后下芋仔燉煮25~30分鐘即可，該煲具有增強(qiáng)氣血、補(bǔ)充精氣之效果，適合體虛的孕媽。

3、紅燒冬瓜鴨塊：準(zhǔn)備肉鴨、冬瓜、蔥姜等食材，將鴨肉焯水撈出，熱鍋冷油下蔥姜調(diào)料爆香，然后加水、加生抽、老抽調(diào)色燉煮25分鐘，最后加入冬瓜燜煮10分鐘，大火收汁點(diǎn)綴蔥段即可。這道簡(jiǎn)單家常菜，有利尿消腫、緩解高血壓、腎臟病的功效。

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