孕期補鐵的食物有哪些?植物性與動物性食物你都有吃嗎?
因懷孕期間母體內(nèi)血容量的大量增加和胎兒的造血系統(tǒng)發(fā)育需要,有近三分之一的孕婦會出現(xiàn)缺鐵性貧血,嚴(yán)重的可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重兒等情況。所以補血不如先補鐵!食補當(dāng)然是最健康的鐵元素攝取途徑:一般來說,鐵質(zhì)食物可簡易分為植物性與動物性兩大類。那么,具體孕期補鐵的食物有哪些呢?
植物性的鐵質(zhì)多存在于深綠色或紫紅色的蔬菜中,其生物利用率約7.5%。
(如:紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、黑木耳、芹菜、香菜、薺菜、黃花菜、番茄、西蘭花、小白菜)
植物性的鐵質(zhì)多存在于深綠色或紫紅色的蔬菜中,其生物利用率約7.5%。
(如:紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、黑木耳、芹菜、香菜、薺菜、黃花菜、番茄、西蘭花、小白菜)
而動物性的鐵質(zhì)(亦稱為血基質(zhì)鐵),一般來自于動物肌肉,為參與血紅素合成所需的Fe2+,可直接被腸道吸收,較不易受其他營養(yǎng)素影響。其人體的生物利用率約為25%。
動物性的鐵質(zhì)又可分為含有動物血的與一般動物性食物兩類:
含有動物血的(如:豬肝、豬血,豬腎、雞肝,雞血、牛肝,鴨肝、鴨血)
動物性食物(如:牛肉、羊肉、豬瘦肉和蝦)
因此,吸收利用率大致是依照以下順序排名:豬鴨血>牛羊肉>深綠或紫紅色蔬菜。
除此之外,含鐵的食物還有:蛋黃、芝麻、土豆、豆類、紅糖、核桃、紅棗,孕媽媽可適量選擇,膳食中補充鐵之后,孕媽媽的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
對于飲食結(jié)構(gòu)單一的孕媽媽而言,從孕期開始就選擇含鐵的孕產(chǎn)婦專用營養(yǎng)補充劑也是必不可少的輔助手段。例如美好蘊育·潤康,同時補充鐵、葉酸、維生素和α-亞麻酸、卵磷脂等12種孕期所需營養(yǎng)素,讓寶寶更聰明、媽媽更健康!
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